Sugestões do Chef regressa “para a maior edição de sempre”
“Em março e abril, refeições mil”. É este o mote para a quinta edição das ‘Sugestões do Chef’. Mais uma vez, os restaurantes aderentes promovem a degustação de duas refeições pelo preço de uma. Domingos Macedo Barbosa, presidente da Associação Comercial de Braga (ACB), uma das entidades promotoras do evento, não esquece o sucesso das edições passadas e garante que o sector da restauração tem sabido aproveitar esta iniciativa para atrair visitantes à região. “Esta iniciativa dá um contributo efetivo para a consolidação da nossa oferta comercial e para a atração de turistas à nossa região”, diz.
Este ano, as ‘Sugestões do Chef’ passaram de 27 para 40 restaurantes aderentes. Um aumento significativo que, segundo a organização, deverá atrair para esta iniciativa 65 mil clientes. Assim sendo, a promoção em cada um dos restaurantes não se limita a apenas um dia por estabelecimento, “permitindo que todos os interessados possam construir o seu roteiro mediante a própria agenda”, explica Rui Marques. O director-geral da ACB vai mais longe e garante que “este é um dos maiores eventos gastronómicos do país”.
De acordo com a organização, esta edição deverá gerar, de forma directa, 700 mil euros. Marco Sousa, representante do Turismo Porto e Norte, não tem dúvidas de que esta iniciativa serve para dinamizar a chamada “época baixa”. “São projectos como este que dão resposta ao problema da sazonalidade. É uma oferta integrada de qualidade que permite valorizar o trabalho dos empresários e que tem dado frutos”, acrescenta.
Ao almoço ou ao jantar, os restaurantes aderentes das ‘Sugestões do Chef’ promovem duas refeições pelo preço de uma, estando incluído o prato principal, sobremesa e vinho verde a acompanhar. António Barroso, representante da Câmara Municipal de Braga, lembra até que esta iniciativa “serve para colocar Braga no mapa dos apreciadores de boa comida”.
