“Novos alimentos” e workshops no Festival Eco Vegan

Workshops, palestras, uma aula de yoga e um mercado de roupa em segunda mão são os destaques do Festival Eco Vegan. A segunda edição da iniciativa está agendada para 31 de Agosto, no Barhaus, em Braga. A organização está ao cargo do Braga para Todos e da Associação de Protecção de Animais Abandoned Pets.

A presidente do movimento Braga para Todos destaca a existência de uma grande variedade de expositores alimentares com  pastelaria e novas receitas como por exemplo “moelas vegan”. Elda Fernandes adianta que “há uma série de réplicas de petiscos” que por norma são vendidos em feiras populares que estão a ter uma versão vegan que, segundo a presidente, continuam “deliciosos”. 

O objectivo passa por tentar chegar a um novo público. Famílias que já ouviram falar das alternativas mais ecológicas, no entanto não estão familiarizados com os sabores e pequenas coisas que podem fazer a diferença como utilizar talheres de madeira em substituição dos de plástico ou um saco de tecido para ir às compras. 

Sobre o mercado de roupa em segunda mão, Elda Fernandes realça que faz todo o sentido incluir o “brechó” no programa, uma vez que a indústria da moda é uma das grandes responsáveis pela gestão deficiente de recursos. Em concreto no que toca à utilização excessiva de água. 

Quanto ao workshop disponibilizado pelo Festival Eco Vegan, este está relacionado com probióticos. A formação está a cargo de uma especialista na área da microbiologia. Elda Fernandes frisa que não se trata de uma forma de substituir medicamentos, mas sim de ingerir alimentos mais naturais e menos químicos com benefícios para a saúde. Isto porque acabam por eliminar algumas bactérias mais nocivas que podem estar no organismo e desta forma prevenir doenças. 

Programação e horários.

A aula de yoga do Festival Eco Vegan, concebida pela Casa do Ioga Braga, tem início às 11h00. Cada participante deve levar o seu tapete. Segue-se uma pausa para almoço entre o 12h30 e as 14h30 que poderá ser nos expositores presentes. 

Às 15h00 começam as palestras, cada uma com 30 minutos. “Antropocentrismo e Especismo” dado por Elda Fernandes do movimento Braga para Todos. De seguida, às 15h30, Eduarda Palmeira da associação de protecção de animais de Braga falará dos projectos da associação numa palestras intitulada “Braga é amiga dos animais?”.

Para as 16h00 está prevista a apresentação do projecto “Move Up Portuga” a cargo de Vitória Assis. Trata-se de acção de activismo através do acto de recolher lixo em várias cidades, ao mesmo tempo, e que terá a sua primeira iniciativa já em Setembro.

Às 16h30, Filipa Gouveia vai apresentar o seu blog Vida ECOconsciente, e às 17h00 há um debate sobre a exploração de lítio no país com o activista Marco Alves. Para terminar às 17h30 acontece a última palestras dedicada ao veganismo “Na cozinha, por amor”, que conta com o orador Francisco Dias que também é youtuber. 

Os workshops de cosmética vegan e o workshop de “probióticos- Churute” acontecem das 18h00 às 19h00, respectivamente.