ICVS está a recrutar voluntários para estudo sobre efeitos do café
Uma equipa de investigadores do Instituto de Ciências da Vida e da Saúde (ICVS) está a estudar o efeito do café no cérebro e as suas consequências. O projecto coordenado pelo professor e presidente da Escola de Medicina da Universidade do Minho, Nuno Sousa, teve início em Setembro de 2018. Neste momento a equipa está, novamente, a recrutar voluntários para paticipar no estudo que é financiado pelo ISIC (Institute for Scientific Information on Coffee).
A convidada desta quinta-feira do programa sobre ciência da RUM, o UM I&D, Madalena Esteves explicou que estão à procura de pessoas que tenham por hábito beber café. Os indivíduos serão, posteriormente, submetidos a fazer testes cognitivos e psicológicos no Centro Clínico Académico, no Hospital de Braga, assim como a fazer uma ressonância magnética.
A investigadora adianta que o objectivo passa por perceber quais os efeitos de uma toma aguda de café nas redes do cérebro. Madalena Esteves frisa que o cérebro humano está “permanentemente a ser activado e desactivado”, logo os investigadores querem entender de que forma a toma desta bebida pode afectar a conectividade destas regiões ainda em descanso.
Um dos aspectos que está a ser analisado é o facto do café puder estar a contribuir, em pessoas com mais idade, para o desenvolvimento de doenças como o Alzheimer e Parkinson. Dar nota que a equipa está em conversações com a Comissão de Ética para realizar análises de sangue. Estas serão utilizadas para entender pequenas alterações de como o café é processado. Para saber mais informações clique aqui.
