UMinho premiada na área da obesidade infantil
Rafaela Rosário acaba de ser premiada em Gotemburgo, na Suécia, pelo trabalho desenvolvido no âmbito da obesidade infantil. A professora da Escola Superior de Enfermagem da Universidade do Minho foi premiada na conferência da Associação Europeia para o Estudo da Obesidade (EASO), que distingue anualmente investigadores de excelência na área com menos de 35 anos. “Prevenir a Obesidade Tornando-se Saudável” é o título do estudo que deu origem a esta distinção.
“Criámos um programa de intervenção nos hábitos e comportamentos de crianças do primeiro ciclo do ensino básico, assente numa formação acreditada pelo Ministério da Educação, que tem como objectivo formar docentes no âmbito dos estilos de vida saudáveis”, explicou a investigadora.
Após um ano, o estudo revelou resultados “muito interessantes”. “As crianças que integraram o nosso estudo exibiram uma menor proporção de excesso de peso, aumentaram significativamente o consumo de fruta e produtos hortícolas, reduziram a ingestão de alimentos de baixo valor nutricional e elevada densidade energética, aumentaram o consumo de fruta como sobremesa ao almoço e jantar, além de aumentaram a qualidade alimentar, principalmente ao nível da adequação do consumo de produtos hortícolas e na moderação de sódio”, referiu.
A investigadora está agora a desenvolver um estudo sobre a obesidade em crianças na idade pré escolar e também em grávidas.
“Temos vindo a debruçar-nos em faixas etárias inferiores (idade pré escolar), porque o problema não está só circunscrito às criançlas de 1º ciclo. Também temos uma elevada incidência desta problemática na idade pré escolar. Estamos, por isso, a trabalhar com creches e temos um estudo recente nesse domínio. Em breve vamos iniciar um estudo com grávidas, partindo do pressuposto que melhores estilos de vida durante a gravidez poderão ter impacto nos recém nascidos e consequentemente nas futuras crianças”, acrescentou.
